ÁCIDOS GRASOS ESENCIALES

Los ácidos grasos son moléculas muy energéticas y necesarias en todos los procesos celulares en presencia de oxígeno O2 apoya esta función.

El organismo puede sintetizar muchos ácidos grasos.
Sin embargo, aquellos que no pueden ser sintetizados en cantidades adecuadas deben ser obtenidos de la dieta, y se denominan ácidos grasos esenciales (AGEs / EFAs).

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